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聶云宸是如何創(chuàng)辦喜茶的 看完才發(fā)現(xiàn)不容

 2021-04-23 17:58  來源:互聯(lián)網(wǎng)  我來投稿 撤稿糾錯(cuò)

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白手起家,并將喜茶一路打造成為新茶飲界最耀眼的“明星”,這位年輕的90后,值得我們記住他的名字,這個(gè)名字就叫做聶云宸。

作為新茶飲時(shí)代的開創(chuàng)者,喜茶讓我們真正享受到了什么是好喝的新式茶飲,而這也是聶云宸創(chuàng)造這個(gè)品牌最初的立身之本。從創(chuàng)業(yè)初期開始,聶云宸便花費(fèi)了很多時(shí)間去調(diào)制飲品,并一直將心思放在研究茶上。那時(shí)候的聶云宸雖然是一位年輕的90后,卻有著超出年齡的成熟和想法。

事實(shí)上,聶云宸也曾經(jīng)歷過不少的磨難。2010年,聶云宸便開始了自己的第一次創(chuàng)業(yè)。出于對(duì)蘋果教父喬布斯的崇拜,首次創(chuàng)業(yè),聶云宸選擇了開一家手機(jī)店。

不過鑒于當(dāng)時(shí)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的不足,聶云宸的手機(jī)店在一開始的生意并不好,客流量很少。為了能夠招攬更多的顧客,聶云宸想了個(gè)辦法,那就是通過免費(fèi)服務(wù)帶動(dòng)銷量。很快客流量有了,手機(jī)配件也賣的不錯(cuò),聶云宸成功的賺到了人生的第一桶金。

離開手機(jī)行業(yè)后不久,聶云宸便找到了自己的新目標(biāo),這次他看準(zhǔn)了茶飲行業(yè)。初入這個(gè)行業(yè),聶云宸并不被很多人看好,但聶云宸認(rèn)為,“開奶茶店門檻不高,它可大可小,往大做可以把中國(guó)年輕茶飲做起來,往小做可以從一個(gè)小檔口做起。”2012年5月,聶云宸揣著人生的第一桶金作為啟動(dòng)資金,在江門開了第一家奶茶店,名叫“皇茶”(喜茶的前身)。

那個(gè)年代的茶飲市場(chǎng),基本都是小店經(jīng)營(yíng)模式,門面窄小,裝修樸實(shí)。聶云宸創(chuàng)業(yè)初期也是如此,作為小檔口老板,聶云宸身兼數(shù)職,門店裝修、菜單設(shè)計(jì)、研制口味全是一人來做,但讓人沮喪的是,開業(yè)后的情況并沒有達(dá)到預(yù)期。

反思整個(gè)過程后,聶云宸認(rèn)為產(chǎn)品是其中的關(guān)鍵原因。于是他開始每天搜集顧客的評(píng)論,從中了解他們的喜好,并以此為依據(jù),不斷修改配方。隨后,喜茶第一杯真正意義上的明星產(chǎn)品——首創(chuàng)芝士奶蓋茶面世,打開了新茶飲時(shí)代的大門。

從默默無名,到風(fēng)靡全國(guó),喜茶走過的路不可謂不艱辛,但聶云宸的努力和才華,似乎讓喜茶的成功顯得那么理所當(dāng)然。期待這位年輕的90后,繼續(xù)在茶飲行業(yè)大展拳腳,讓我們見證喜茶更輝煌的未來。

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