“征服世界的將是這樣一些人：開始的時候，他們試圖找到夢想中的樂園。最終，當他們無法找到時，就親自創(chuàng)造了它。”諾貝爾文學獎獲得者蕭伯納的這句話，適用于許多中國行業(yè)和企業(yè)，洗碗機就是其中之一。
對熱愛美食的中國人來說，什么是“夢想中的樂園”？是與家人在廚房里邊洗菜、備菜、炒菜邊聊天，是飯菜做好后說說笑笑地享受美食，是飯后悠閑的散步時光；是與朋友聚餐，各自展現廚藝，是飯后看看電影聊聊天……
但在這個“夢想中的樂園”有一個不理想的因素，那就是洗碗，因為它傷手、乏味、重復和耗費時間。所以，洗碗機應運而生。它幫助人們解放雙手，將廚房家務化繁為簡，餐后不必疲于餐具清洗，以輕松舒適的姿態(tài)走進愜意溫馨時光。
但重油的中餐和眾多異形餐具，讓西方家庭必備的洗碗機在中國沒有發(fā)揮空間。為了讓中國消費者能擁有“夢想中的樂園”，方太等企業(yè)不再模仿、跟隨，而是通過自主創(chuàng)新加速“本土化”進程，讓洗碗機更適合中國家庭。
9月9日，“叩享新凈界·為愛不洗碗”2023方太洗碗機節(jié)期間，方太在上海渠道發(fā)布會上帶來了新一代旗艦洗碗機Y系列新品，從凈洗技術，奢享科技，超凡體驗三大維度全面升級進化，讓中國消費者可以享受高品質清洗體驗，離“夢想中的樂園”更近一步。
一流的技術，才能帶來一流的體驗，在消費者體驗不斷升級的背后，是方太等國產品牌開始了一條以技術為核心的中國洗碗機創(chuàng)新之路。隨著技術不斷創(chuàng)新，跟跑的中國企業(yè)們如今正與西方企業(yè)并跑，并計劃超越、領跑。
本土化創(chuàng)新，國產品牌加速崛起
過去幾年，廚電中什么品類發(fā)展最為亮眼？洗碗機一定是回答之一。奧維云網總數據顯示，2023年上半年洗碗機零售額增速為6.3%，高于品質廚電5.5%、廚衛(wèi)大家電3.8%的平均增速。
洗碗機能取得這樣的發(fā)展勢頭，國產品牌功不可沒。據奧維云網（AVC）監(jiān)測數據顯示，洗碗機國產品牌線上零售額從2021年的60.9%、2022年的67.8%增長至2023年上半年的73.0%；線下零售額近年來已超一半，2023年上半年占比為54.7%。
其中，作為高端廚電專家與領導者，方太不斷在洗碗機市場上斬獲佳績。今年上半年，方太洗碗機銷售收入同比增長13.1%， 增長速度領跑行業(yè)大盤；方太水槽洗碗機新5系上市兩個月銷量破萬臺，同比增長43.3%。
是什么在支撐國產洗碗機的崛起？能打動市場的，唯有好產品。究其原因，是國產品牌深入洞察中國家庭廚房消費痛點，加快本土化創(chuàng)新，以體驗更好的產品撬動市場的成果。
例如，方太持續(xù)將基礎科學發(fā)現轉化為產品功能，打造出符合國人習慣的洗碗機，并為中國用戶提供不同廚房場景下的“水槽+嵌入式洗碗機”雙洗方案。三口之家，日常碗筷不多，有清洗果蔬習慣的，可以使用水槽洗碗機；每逢假期、節(jié)日，家人團聚的時候，可以使用嵌入式洗碗機，一次性清洗所有的餐具碗筷。
另外，方太還洞察到在中國家庭廚房里，空間不足是最大的清洗難題之一。然而，目前市面上大多數洗碗機普遍為8-15套的設計容量，如果每天簡單地洗餐具可能還夠用，但面對成堆的大件廚具也無能為力。
此次發(fā)布的Y系列新品擁有18套大容量，一次可洗凈130套餐具。無論是日常餐具還是堆疊的大件廚具，Y 系列產品都可以將它們“打包”在一起，避免重復清洗。這可以說將洗碗機的容量做到行業(yè)天花板，成為方太在洗碗機市場競爭中的“殺手锏”。
當更多像方太這樣滿足中國消費者需求的品牌出現，愿意購買洗碗機的人自然會越來越多，一場大普及時代已經開啟。
技術引領，路才越走越寬
是什么在支撐本土化創(chuàng)新？國產品牌的崛起之路能否越走越寬？
對方太來說，是顛覆性的技術與產品。方太洗碗機產品線總經理徐慧就曾強調：“廚房有很多問題需要被解決，我們認為應該給顧客帶來更有顛覆性、更好地改變生活的一些產品。我們一直有個理念，不顛覆的產品、技術，我們不做。”
而顛覆性的產品，來自顛覆性的技術。
1850年，第一臺洗碗機誕生。然而，一百多年來洗碗機不斷迭代，但核心清潔技術仍停滯于“純水洗”。它能滿足西式廚房“淺口碟碗+金屬刀叉”的洗滌需求，卻很難適應高油污、深碗口等情況更復雜的中式廚房。
有痛點的地方，就是機會所在。方太從潛艇清潔技術和航天思想中獲取靈感，研發(fā)出更適應中國廚房的洗碗技術——高能氣泡洗。它摒棄傳統(tǒng)的“純水洗”技術，在水中利用高速水流形成千萬個空泡，通過釋放高密度空化泡產生更強清潔力，強力剝蝕中式重油污。
中國科學院力學研究所的技術驗證顯示，相較于傳統(tǒng)純水洗，高能氣泡洗沖擊力提升27%，相同條件下對石蠟進行清洗，沖蝕深度提升194%，沖蝕重量提升60%。
對洗碗機行業(yè)來說，高能氣泡洗技術是顛覆性的。它意味著，國產品牌一方面有能力為中國用戶提供“更貼心”、“更徹底”的油污清潔方案，另一方面也有能力改變過去對西方技術與標準的“模仿跟隨”，從“技術跟隨者”成為“技術引領者”。
如今的方太甚至成為了技術制定者。一直以來，洗碗機的中外標準均由西方品牌制定或推動，而方太2018年參與IEC國際標準的修制訂，2022年推出洗碗機行業(yè)首個清洗技術團體標準《洗碗機氣泡洗清洗技術規(guī)范》，這是方太在洗碗機領域技術實力領先的佐證，也是它推動中國洗碗機走向世界、走向領先的證明。
迭代仍在繼續(xù)，能力仍在升級。方太此次發(fā)布的Y系列，搭載了高能氣泡洗3.0。相比上一代，高能氣泡洗3.0通過運用仿生學“一剝二沖三洗”的凈洗黃金法則和行星式噴淋臂，清潔能力進一步提升，解決了中式烹飪“重油重污”的清洗難題，技術實力持續(xù)領先行業(yè)。
只有真正扎根中國廚房，用原創(chuàng)的科技創(chuàng)新滿足屬于中國廚房的需求，才能重塑洗碗機的廚房價值，方太以創(chuàng)新的高能氣泡洗技術成就了“更懂中國廚房的洗碗專家”，為中國廚房提供全清洗場景的解決方案。
超越產品，打響價值體驗戰(zhàn)
當下，國產品牌的洗碗機征戰(zhàn)進入關鍵階段：一，洗碗機普及率提升，增速放緩，要想取得進一步增長，不得不更下功夫；二，在取得一定的市場占有率后，國產品牌必須向“第一”發(fā)起沖擊。
如何沖擊？
在許多人對智能手機還沒有概念時，蘋果用簡潔設計、智能生態(tài)讓人眼前一亮；當消費者還不知道什么是更好用的智能手機時，華為以Mate系列相繼開創(chuàng)大屏時代，引領指紋識別潮流，開啟雙攝時代，一次次地驚艷消費者，在高端市場上搶下一席之地。
一個品牌要想領先于市場，必須領先于同業(yè)，并且引領消費需求的升級。這要求它必須在實現功能創(chuàng)新的同時，也要進行體驗創(chuàng)新，為消費者“創(chuàng)造愉悅”。
方太正是如此，在以核心的技術創(chuàng)新解決了消費者對洗碗機的基礎痛點（洗凈）后，它正在從更多、更高維度進行體驗創(chuàng)新，為用戶帶來更多價值。
一方面，方太在“洗、排、烘、消、存”上做體驗升級，為用戶帶來了更干凈、更干爽的體驗。比如，Y系列新品不僅搭載了高能氣泡洗3.0，還應用了渣水強勁排專利、原創(chuàng)的颶炎烘、100℃*蒸汽除菌等技術，實現了恒凈、恒干、恒存。尤為值得一說的是，憑借颶炎烘干技術，Y系列產品的干燥指數可達到1.29，遠超國家一級水效標準基數。
另一方面，作為高端廚電品牌，方太一直致力于創(chuàng)造情感價值，為消費者帶來產品之上的更高享受。此次Y系列產品，就在靜音、外觀、智能化等方面再進階。
家電智能化已成主流，其所帶來的更便捷的消費體驗讓消費者從瑣事上解放出來，將更多時間用在自我享受、與家人相處等更有意義的事情上。Y系列不僅可以輕叩開關門，設計了洗滌劑智能配給，清洗噪音低至50dB，甚至還可以根據消費者習慣和需求進行功能自定義，實現一鍵預約、一鍵開關門等。
這些體驗背后，方太相信科技所帶來的不單純是冷冰冰的技術價值，更是在洞察人性需求之后，通過科技產品解決消費者痛點、難點，為消費者帶來科技之上的情緒價值。
如今，又“好用”又“創(chuàng)造愉悅”的方太，在技術力、產品力等的支撐下，發(fā)起了一場以技術為核心、以用戶體驗為目標的價值戰(zhàn)，一方面以更好體驗，讓消費者離“夢想中的樂園”更近一步，另一方面引領行業(yè)競爭升維，領跑洗碗機走向體驗創(chuàng)新時代。
結語
當今世界，商業(yè)競爭的核心要素不再是單一的規(guī)模。隨著消費和競爭形勢的復雜多變，扎得深、跑得快越來越重要。其中，“扎得深”指的是有核心技術，“跑得快”指的是精準洞察消費者需求的變化，并以此進行快速的產品迭代與創(chuàng)新。
這也注定了企業(yè)的競爭維度更廣。原來一家企業(yè)有技術，或者有產品，就可以將規(guī)模和份額做大，現在企業(yè)不僅要有技術、產品，還要有服務——這是一場囊括技術、產品、服務等在內的復合競爭。
可擺在方太等品牌面前的，唯有超越一途。對它們來說，將自身的技術、產品、用戶洞察能力傾注在產品上，市場最終會做出選擇。
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