2024 年 8 月 24日，備受矚目的《中國清博士甘油二酯油與人體健康高峰論壇》在寶雞隆重舉行，來自全國的150多名企業(yè)家及寶雞航之億商貿(mào)，盈科旅游寶雞（新里城）分公司，航鑫億商貿(mào)參加第三屆中國清博士甘油二酯油與人體健康高峰論壇，清博士甘油二酯特醫(yī)集團(tuán)董事長陳國峰致歡迎辭。
上午8時(shí)，本次論壇由陜西省寶雞市工信局、陜西省寶雞市鄉(xiāng)村振興局、中國中外高端食用油聯(lián)盟、陜西清博士甘油二酯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、寶雞航之億商貿(mào)，盈科旅游寶雞（新里城）分公司，寶雞航鑫億商貿(mào)承辦。
陜西省寶雞市工信局工業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心黨支部書記張丙武、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長于修燭、中國中外高端食用油聯(lián)盟主席楊會軍、陜西西霖二酯公司董事長王軍、陜西清博士特醫(yī)集團(tuán)董事長陳國峰、西安清博士特醫(yī)食品有限公司總經(jīng)理王旸、陜西清博士甘油二酯特醫(yī)集團(tuán)市場運(yùn)營總裁李虎翼、陜西清博士甘油二酯特醫(yī)集團(tuán)品牌運(yùn)營總裁謝慧，清博士三減三健工程組委會主任國家高級公共營養(yǎng)師王元喜、清博士三減三健工程組委會主任尹衛(wèi)華、寶雞航之億商貿(mào)公司總經(jīng)理程永鋒、盈科旅游寶雞（新里城）分公司代表、寶雞航鑫億商貿(mào)總經(jīng)理李曉剛，副總經(jīng)理張偉鋒出席會議。
活動現(xiàn)場匯聚了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)知名專家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)軍人物等各界大咖，共同深入探討甘油二酯食用油的廣闊市場前景和未來發(fā)展趨勢，論壇中還提及了西北農(nóng)林科技大學(xué)在功能性油脂方面的前沿研究，以及清博士特醫(yī)食品有限公司成功將相關(guān)發(fā)明轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)的卓越實(shí)踐，這將有力推動科研成果的廣泛應(yīng)用和推廣。
陜西清博士特醫(yī)集團(tuán)董事長陳國峰發(fā)表致辭。他指出甘油二酯是燃燒性脂肪，不會在體內(nèi)累積脂肪，代謝過程中還能燃燒體內(nèi)多余的脂肪，減少體脂及內(nèi)臟中的脂肪，因此被國際營養(yǎng)學(xué)界稱為“脂肪炸彈”贏得了市場的青睞和消費(fèi)者的喜愛。相信通過此次活動，不僅能讓更多人深入了解甘油二酯油的獨(dú)特魅力和寶貴價(jià)值，還能有力推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，為健康中國的建設(shè)貢獻(xiàn)重要力量。
在現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的共同見證下，于修燭、陳國峰、王軍、李虎翼、謝慧、程永鋒、李曉剛、張偉鋒、孫彩云、劉云忠、王國寶、王元喜、共同啟動了本次論壇，為甘油二酯油賦能健康生活、開啟國民健康生活的偉大篇章。隨后，博士生導(dǎo)師于修燭教授分別發(fā)表了精彩致辭。
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，中國糧油學(xué)會油脂分會常委、《中國油脂》編委、博士生導(dǎo)師于修燭教授向與會代表詳細(xì)介紹了我國居民食用油消費(fèi)情況和甘油二酯功能特性。他指出，甘油二酯作為一種天然存在于食用油中的微量成分，近年來因其獨(dú)特
不會在體內(nèi)累積脂肪，代謝過程中還能燃燒體內(nèi)多余的脂肪，減少內(nèi)臟中的脂肪和體脂等功效而被國際營養(yǎng)學(xué)界稱為“脂肪炸彈”。在研發(fā)過程中，科學(xué)家們不斷探索創(chuàng)新，改進(jìn)了提取和合成甘油二酯的方法。從功能特性角度來看，其具有減少內(nèi)臟脂肪、抑制體重增加、降低血脂水平等顯著作用，對于預(yù)防和控制肥胖、心腦血管疾病等慢性疾病具有極其重要的意義。甘油二酯的研發(fā)不僅極大地改善了人們的健康狀況，還強(qiáng)力推動了食品和油脂行業(yè)的蓬勃發(fā)展，堪稱食用油發(fā)展的終極答案。
陜西清博士特醫(yī)集團(tuán)西北區(qū)域總經(jīng)理孫彩云在論壇中提到，清博士甘油二酯油為亞麻籽甘油二酯油，甘二酯是天然稀有成分，普通的食用油含量不到2%，無法發(fā)揮其功效。我國油脂科學(xué)家為了全民能吃到更健康的食用油，通過近30多年的研究和攻關(guān)，突破相關(guān)“卡脖子”技術(shù)，做出可改善中國餐桌健康的甘油二酯油，已實(shí)現(xiàn)中國甘油二酯油的自主研發(fā)及大規(guī)模生產(chǎn)。相關(guān)成果榮獲“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎”。清博士所推出的系列甘油二酯油，甘油二酯含量為50%-80%，減少了脂肪含量，保留了脂肪酸營養(yǎng)，完全能滿足國人對減肥，預(yù)防改善三高問題的健康需求。同時(shí)，清博士甘油二酯油對自身產(chǎn)品的品質(zhì)尤為嚴(yán)苛，每一瓶甘油二酯油都采用10倍嚴(yán)苛于國家標(biāo)準(zhǔn)去檢驗(yàn)，力求國人攝入更健康的油脂，吃得安心，更吃得放心。
陜西清博士特醫(yī)食品有限公司甘油二酯油西北運(yùn)營總監(jiān)國家高級公共營養(yǎng)師劉云中在論壇中全面介紹甘油二酯油生理能值比三酯油低30%，而且甘油二酯油具有獨(dú)特的代謝特征，食用后不會在體內(nèi)蓄積脂肪（甘油三酯），可以有效預(yù)防餐后血脂升高，減少脂肪積累，防止肥胖及其引發(fā)的慢性代謝綜合征（如心血管疾病、II型糖尿病、高尿酸等）。
陜西清博士特醫(yī)集團(tuán)甘油二酯油全國運(yùn)營總監(jiān)王國寶在論壇中指出：全球已有100多家國際權(quán)威科學(xué)家及機(jī)構(gòu)驗(yàn)證甘油二酯的功效
降，其具有降低內(nèi)臟脂肪、減少體脂、降血脂血糖、促進(jìn)脂肪代謝、降尿酸等功能特性。
我國衛(wèi)生部（現(xiàn)衛(wèi)健委）2009年18號批準(zhǔn)二酯食用油標(biāo)準(zhǔn)，并表明：食用油的甘油二酯（DAG）含量超過40%以上，才屬于甘油二酯油（二酯食用油）。而27.3%以上含量的二酯食用油才會對人體的健康起作用。匯聚行業(yè)力量，助力健康中國。與會嘉賓以及企業(yè)代表共同宣布本次活動正式啟動，清博士“三減三健”工程脂肪革命、健康中國行候鳥家園推廣站也隨之正式啟動！
本次論壇為參與清博士“三減三健”脂肪革命健康中國活動的申辦單位寶雞航之億商貿(mào)，盈科旅游寶雞（新里城）分公司，航鑫億商貿(mào)公司舉行了授牌儀式，并舉行了盛大的授旗儀式。
航鑫億商貿(mào)總經(jīng)理李曉剛代表發(fā)言。他認(rèn)為這項(xiàng)活動具有重大的社會意義：航鑫億商貿(mào)做為作為一家老年康養(yǎng)旅居，純玩無購物旅游，社區(qū)服務(wù)于一體老年健康平臺，過去一年深受廣大群眾支持和喜愛，更是收獲了眾多好評。李總承諾航鑫億商貿(mào)有信心推廣好甘油二脂油做好這件事意義重大。一是能夠有效促進(jìn)健康生活，有助于降低肥胖、心血管疾病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，顯著提高公眾的整體健康水平，大幅減輕醫(yī)療負(fù)擔(dān)；二是能夠充分滿足消費(fèi)需求，為消費(fèi)者提供更多健康的油脂選擇，滿足人們對高品質(zhì)、營養(yǎng)豐富食品的迫切追求；三是能夠有力推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，激勵油脂行業(yè)持續(xù)研發(fā)新技術(shù)、新工藝，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和創(chuàng)新發(fā)展；四是能夠顯著促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，開拓新的市場和商機(jī)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會，有力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長；五是能夠廣泛開展科普教育，在推廣過程中全面普及健康飲食知識，有效提高公眾對油脂營養(yǎng)的認(rèn)知水平，培養(yǎng)科學(xué)的飲食觀念，推廣甘油二酯對于改善公眾健康、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長以及實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展都具有積極而深遠(yuǎn)的意義。
本次盛會圍繞“以甘油二酯油賦能人體健康，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)”這一核心主題，邀請專家分享了國民健康狀況、膳食結(jié)構(gòu)、疾病預(yù)防與健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多方面的熱門話題，進(jìn)行了全方位、深層次的探討交流。此次由清博士參與主辦的甘油二酯油高峰論壇再次提升了業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)水平，標(biāo)志著食用油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展達(dá)到了新的高度，也為油脂領(lǐng)域的探索翻開了嶄新的篇章。
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