A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(公眾號:iadmin5)8月9日訊，外賣平臺部分網(wǎng)紅商家為了便捷時效等諸多因素，而使用提前購買的菜肴包，給顧客做外賣而非現(xiàn)炒現(xiàn)做，甚至十天前的或者是更久，因為菜肴包一般保質(zhì)期在3個月到半年不等。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多個在外賣平臺上銷量靠前的“網(wǎng)紅”外賣店都沒有堂食，用的都是菜肴包：有的全部使用，有的則搭配著使用。店家還聲稱，這是行業(yè)內(nèi)的普遍做法。8月3日下午2時許，外賣平臺上一家“外婆鹵肉飯”的店主拿出了一份紅燒肉的菜肴包，“放在沸水里加熱一定時間，然后撕開后倒在米飯上，整理搭配好后就可以送出了。”他介紹。但是這份菜肴包由綿陽市米小福食品有限公司生產(chǎn)，包裝上生產(chǎn)日期為今年7月23日，已生產(chǎn)了10天。產(chǎn)品執(zhí)行的是GB7098-2015，該國標(biāo)針對的是罐頭食品，保質(zhì)期半年。
近日成都市消協(xié)發(fā)出消費(fèi)提示，呼吁各平臺餐飲商家在開展網(wǎng)上外賣訂餐服務(wù)時要履行好告知義務(wù)，主動告知消費(fèi)者是否使用復(fù)熱食品、向消費(fèi)者明示商家地址、餐食制作日期、質(zhì)量、規(guī)格等信息。
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