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天會(huì)集團(tuán):談?wù)勎覀兛粗氐穆殬I(yè)素養(yǎng)

 2020-08-24 19:07  來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)   我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

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上一篇《天會(huì)在招人》發(fā)出后,陸續(xù)有些獵頭朋友問(wèn)我:天會(huì)選人用人最看重什么?

我回:在天會(huì)招聘的價(jià)值優(yōu)先次序中,職業(yè)素養(yǎng)排第一 。

何為職業(yè)化素養(yǎng)高?聽上去有點(diǎn)抽象,如果要逐條展開說(shuō)說(shuō),似乎凈是些軟技能,比如對(duì)工作負(fù)責(zé)任,遇難事不逃避、葆有對(duì)行業(yè)的敬畏心等等。很多人覺(jué)得這些都應(yīng)當(dāng)是加分項(xiàng),論資排輩怎么能把軟實(shí)力放到第一的位置?

1. 順序與起點(diǎn)

我想先說(shuō)一個(gè)故事。

2014年我和朋友約在紐約masa餐廳,這是一家你能在日本本土之外找到的最優(yōu)秀的日料店,當(dāng)然也是最貴的。這里沒(méi)有菜單,由食客對(duì)面的主廚按照今天店里的原材料給顧客現(xiàn)場(chǎng)做。當(dāng)時(shí)有兩位主廚,就叫主廚A和B吧。吃到一半我覺(jué)得自己并不是很滿意,卻也說(shuō)不上來(lái)服務(wù)我的這位主廚有什么做得不對(duì)的地方。抬眼間我被另外一位主廚(B)行云流水的動(dòng)作吸引了,我做了一個(gè)有點(diǎn)冒犯的舉動(dòng):我讓主廚B給我做一道剛剛主廚A為我做的壽司。

同樣的食材,同樣的成品,同一家店的主廚,但是毫不夸張地說(shuō),口感確有天壤之別。

隨后,主廚A遞給我的每道菜我都邀請(qǐng)主廚B為我也做上一道。這頓飯的后半程我們把每道菜都品嘗了2遍,一個(gè)靈魂問(wèn)題產(chǎn)生了:差異從何而來(lái)?

在飯后與Masa本人的聊天中我們得知了兩位主廚的從業(yè)經(jīng)歷只有一個(gè)區(qū)別:順序不同。

兩位都曾進(jìn)修學(xué)習(xí)過(guò),都在規(guī)模不等的餐廳工作過(guò),唯一區(qū)別是主廚A的廚師生涯是在一家地方小店從學(xué)徒做起,而主廚B是在一家大店從打雜工作做起。

如果細(xì)究起來(lái)職業(yè)初期的崗位,主廚A似乎起點(diǎn)還更高一點(diǎn)。

但主廚B在大店所熏陶和培養(yǎng)的從業(yè)習(xí)慣形成了肌肉記憶。

而保持穩(wěn)定輸出水準(zhǔn)的大師,其背后必須是多年在高水準(zhǔn)流水線上的“行活兒”積累。

2. “Old habits shadow his talent”

身為米其林三星餐廳的主廚,這兩位都堪稱大師級(jí)的人馬。他們?cè)谖颐媲凹?xì)細(xì)雕琢每一道菜品,但消費(fèi)者用味蕾投票,伯仲之分頗為明顯。

我們從Masa透露出的傳承計(jì)劃中得知他是準(zhǔn)備讓主廚A早點(diǎn)退休回日本,他用的原話是"Old habits shadow his talent"--一些老習(xí)慣阻礙了他的才華施展。

這句話讓我記憶尤深。習(xí)慣之于手藝人,就像職業(yè)素養(yǎng)之于職場(chǎng)人。

職業(yè)素養(yǎng),是看得見(jiàn)的,透過(guò)每一句話、每個(gè)行為。

和職業(yè)素養(yǎng)好的人合作,小到物料管理、時(shí)間流程、合同規(guī)范大至預(yù)期管理,都會(huì)讓人如沐春風(fēng),既不會(huì)浪費(fèi)情緒更能實(shí)現(xiàn)高效率。

職業(yè)素養(yǎng)是一個(gè)職場(chǎng)人的底色,而第一份工作在調(diào)色盤中占比最大,所以我從2014年開始就和天會(huì)的HR說(shuō),著重看候選人首段實(shí)習(xí)或正式工作的企業(yè)是否為一家規(guī)章制度與用人體系完善的中大型公司。

在創(chuàng)業(yè)早期我們歡迎野路子,畢竟人少我還能扛著盯著。俗稱光腳的不怕穿鞋的,即使野蠻生長(zhǎng)造成了損失,那絕對(duì)值小,風(fēng)險(xiǎn)可控。

而現(xiàn)在的天會(huì)初具規(guī)模,對(duì)“降格越界”零容忍,唯有職業(yè)化素養(yǎng)高,才能在盤子大的時(shí)候有條不紊地“按規(guī)矩出牌”,因?yàn)檫@是他已知的唯一一種出牌順序,內(nèi)化到他的肌肉記憶中了。

3. 職業(yè)素養(yǎng)反向塑造職業(yè)認(rèn)同感

演員不是好像存在于舞臺(tái)上,而是真正存在于舞臺(tái)上,不是在表演,而是在生活。

——斯坦尼斯拉夫斯基,《論演員的自我修養(yǎng)》

將職業(yè)素養(yǎng)排在第一還有一個(gè)更重要的原因是它會(huì)反向塑造一個(gè)人的職業(yè)認(rèn)同感。

演員的職業(yè)素養(yǎng)是一站在舞臺(tái)上便走進(jìn)劇本,活化一個(gè)虛擬角色,哪怕這個(gè)角色在舞臺(tái)最不起眼的位置,這樣的一幕劇才能帶動(dòng)觀眾進(jìn)入到另一個(gè)世界中。

所謂沒(méi)有小角色只有小演員,說(shuō)的就是職業(yè)認(rèn)同感。

認(rèn)同感是工匠精神的前提,如果“壽司之神”小野二郎將手捏壽司看做一個(gè)毫無(wú)價(jià)值、日復(fù)一日的苦力活,想必他不會(huì)自覺(jué)地在重復(fù)的工序中執(zhí)著尋找可改進(jìn)的地方,不斷進(jìn)化。

每個(gè)行業(yè)都有一些職業(yè)早期的規(guī)矩,能在潛移默化中幫助職場(chǎng)人塑形,就好像凸透鏡,將太陽(yáng)光聚焦到一點(diǎn),才能使物體燃燒。

職業(yè)素養(yǎng)的形成帶動(dòng)著行業(yè)的認(rèn)同感,最終幫助一個(gè)職場(chǎng)人在工作中傾注自己的真心,形成打工一族和做事業(yè)之流的分野,而諸如小野二郎、Masa等人可以說(shuō)是在事業(yè)中傾注了自己的靈魂。

見(jiàn)微知著,職業(yè)素養(yǎng)同時(shí)也在點(diǎn)滴之間塑造著一個(gè)人,像一個(gè)內(nèi)在循環(huán)。

天會(huì)的愿景是成為中國(guó)消費(fèi)者研究行業(yè)創(chuàng)新解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者,我們的文化重視職業(yè)素養(yǎng),歡迎同道中人的加入,讓我們一起處在不斷螺旋向上的能量場(chǎng)里。

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