域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià),好“米”不錯(cuò)過(guò)
在新消費(fèi)領(lǐng)域,相比渠道紅利的此起彼伏,消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)擁有更為多元和縱深的機(jī)會(huì)。從小眾品牌到大眾品牌,從一線城市到四五六線城市的擴(kuò)展,根據(jù)人群、圈層、場(chǎng)景,每一個(gè)細(xì)分的定位,似乎都能長(zhǎng)出不一樣的東西。
但面對(duì)這些影響新品牌的因素,根據(jù)野草新消費(fèi)此前接觸的數(shù)十位消費(fèi)投資人,大家內(nèi)在的想法迥異,有的認(rèn)為關(guān)鍵點(diǎn)在于抓住新人群,有的認(rèn)為核心在于創(chuàng)造新品類(lèi),這兩類(lèi)其實(shí)瞄準(zhǔn)的還是一個(gè)更大的細(xì)分市場(chǎng),今天我們要講的則是新的消費(fèi)主張。
這個(gè)點(diǎn)此前較少被提及,但深究起來(lái),卻是代表了每一個(gè)消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)者背后的價(jià)值和可能性,而這種主張與時(shí)代、消費(fèi)群體的匹配,以及底層技術(shù)、產(chǎn)品等方面的支撐,將決定著一個(gè)新品牌能夠做多大,走多遠(yuǎn)。
但在具體復(fù)雜的情境下,消費(fèi)主張是如何產(chǎn)生,又是如何實(shí)踐的呢?面對(duì)一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō),在自己獨(dú)特的主張背后,更多需要做的是什么?峰尚資本創(chuàng)始合伙人高豐(Charlie)既是這種理念的倡導(dǎo)者,也投資過(guò)諸多具有“消費(fèi)新主張”的項(xiàng)目。
為此,【投資人看新消】第46期,野草新消費(fèi)專(zhuān)訪了高豐,他畢業(yè)于劍橋大學(xué),此前曾任職于摩根斯坦利,此后在KKR擔(dān)任執(zhí)行董事,參與投資了百麗、蒙牛、Kappa、永樂(lè)家電等消費(fèi)項(xiàng)目;在2015年創(chuàng)立峰尚資本后,專(zhuān)注大消費(fèi)領(lǐng)域,主導(dǎo)投資了包括優(yōu)信二手車(chē)、羅緝思維/得到、樂(lè)元素、元?dú)萆值认M(fèi)項(xiàng)目。
這次,他將圍繞新品牌背后的消費(fèi)新主張,以及底層更多的必要條件,為我們做深入的探討。
口述 | 高 豐
采訪 | 張曉軍 整理 | 鄭祎嫻
1、做懂業(yè)務(wù)的投資人
我之前在摩根士丹利、KKR做過(guò)多年的投資并購(gòu),在早期投過(guò)百麗、蒙牛、Kappa等消費(fèi)企業(yè),當(dāng)時(shí)別說(shuō)VC,股權(quán)投資在國(guó)內(nèi)都比較少有。對(duì)我個(gè)人而言,其實(shí)最核心的就是怎么和優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者成為一起成長(zhǎng)的好伙伴,而創(chuàng)業(yè)者希望合作的也是懂業(yè)務(wù)、能幫忙的投資人。
外界依據(jù)投資階段、單筆金額、公司成長(zhǎng)的成熟度等來(lái)判斷,會(huì)把峰尚資本劃在VC圈。但我們并沒(méi)有把自己局限在這個(gè)標(biāo)簽下,說(shuō)得直白一些,VC更多是概率游戲,看誰(shuí)能跑得出來(lái),而我們一直把自己定位為產(chǎn)業(yè)股權(quán)投資人(Industrialist Investor),更看重怎么幫企業(yè)把核心業(yè)務(wù)做扎實(shí)。不管之前在摩根,還是在KKR,這是我一以貫之在做的事情。
具體來(lái)講,我們會(huì)從兩個(gè)方面和創(chuàng)業(yè)者談業(yè)務(wù)。
一是從運(yùn)營(yíng)角度,企業(yè)有哪些指標(biāo)是值得他們關(guān)注的。
中國(guó)的很多創(chuàng)業(yè)企業(yè),缺乏從數(shù)據(jù)的維度,反過(guò)來(lái)分析業(yè)務(wù)的發(fā)展,這恰好是我們能做得非常扎實(shí)的增值部分。從摩根開(kāi)始,后來(lái)到KKR,我們已經(jīng)形成一個(gè)制度化的東西,比如說(shuō)投前拉出一個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)提升的計(jì)劃建議書(shū),投中會(huì)細(xì)化到一個(gè)可執(zhí)行的方案,投后可以形成一個(gè)百日計(jì)劃,讓企業(yè)在一些方面做得更好。
比如2004年投資百麗,我認(rèn)為很重要的原因,在于它可能是全國(guó)首先提出來(lái)要關(guān)注存銷(xiāo)比和資金周轉(zhuǎn)率的品牌零售公司。
大家都覺(jué)得賣(mài)鞋很簡(jiǎn)單,其實(shí)不然。同一款鞋有不同的色號(hào)、尺碼、左右腳,要備的貨很多,會(huì)占用大量運(yùn)營(yíng)資金。我們?cè)谶M(jìn)一步跟他討論的時(shí)候,除了存銷(xiāo)比,還很關(guān)注折扣率、存貨庫(kù)齡這些指標(biāo),這樣進(jìn)而才做的投資決定。
二是從規(guī)模角度,企業(yè)本身怎么對(duì)待成長(zhǎng)這件事情,是為了做大而做大,還是在擴(kuò)張過(guò)程中對(duì)經(jīng)濟(jì)模型時(shí)刻保持警覺(jué),確保利潤(rùn)和邊際效益遞增。
我們認(rèn)為,很成功的企業(yè)并不是一味地追求規(guī)模,相對(duì)會(huì)有所克制。像是海底撈已經(jīng)紅遍了大江南北,但它在上市時(shí)全國(guó)門(mén)店數(shù)只有400多家,在北京不到50家。
中國(guó)的市場(chǎng)足夠大,并不是誰(shuí)跑得最快就一定能笑到最后。產(chǎn)品和服務(wù)做得扎扎實(shí)實(shí),客戶喜歡,而且在發(fā)展過(guò)程中,企業(yè)的組織架構(gòu)沒(méi)有被過(guò)度拉抻攤薄,就可以避免很多問(wèn)題。
回頭來(lái)說(shuō),海底撈為什么做的成功?
個(gè)人認(rèn)為,一是到今天為止,它每個(gè)店的飽滿度都保持著相對(duì)高的水平,無(wú)論是區(qū)域下沉還是進(jìn)軍海外,都沒(méi)有因?yàn)閿U(kuò)張而犧牲翻臺(tái)率;二是相比其它企業(yè),它很早就開(kāi)始做人員內(nèi)部培訓(xùn),比如成立海底撈大學(xué)。優(yōu)秀的品牌企業(yè)都很重視人才培養(yǎng),百麗、蒙牛也是如此。
大家都希望成為百年老店,但并不是花三年攻城略地,就能把中國(guó)市場(chǎng)能占的都占住,而是靠你扎下根來(lái)做大做持久。包括當(dāng)時(shí)我們投蒙牛時(shí)簽了對(duì)賭條款,不是為了讓企業(yè)兜底。恰恰相反,企業(yè)當(dāng)時(shí)預(yù)估自己未來(lái)每年要增長(zhǎng)四五倍,而我們說(shuō),你不需要做這么快,要追求有質(zhì)量的增長(zhǎng)。
這也跟我們對(duì)企業(yè)的價(jià)值測(cè)算相關(guān),如果企業(yè)能比約定做得更好,那我們很樂(lè)意拿出股份給到創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),這是一個(gè)很正向的激勵(lì)過(guò)程。我們?cè)缒暝谥贫ㄟ@些跟業(yè)績(jī)掛鉤的調(diào)整機(jī)制時(shí),最后都是“輸”股份的,但“輸”得開(kāi)心,這說(shuō)明企業(yè)比預(yù)想中做得更好,價(jià)值會(huì)更大。
如今,對(duì)賭協(xié)議已經(jīng)成為VC習(xí)以為常的做法,但有點(diǎn)變味了,有些人會(huì)追求市場(chǎng)上所謂唯快不破的觀念,鼓勵(lì)企業(yè)冒進(jìn),提高運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn),壓縮容錯(cuò)空間。雖說(shuō)打法套路沒(méi)有孰優(yōu)孰劣,但我認(rèn)為投項(xiàng)目首先要對(duì)投資者負(fù)責(zé),所以峰尚資本采用了強(qiáng)制性跟投機(jī)制,從創(chuàng)業(yè)者到GP、LP三方利益盡最大可能的一致。
對(duì)于那些擴(kuò)張?zhí)貏e快的企業(yè),有些人可能喜歡玩刺激。對(duì)我們來(lái)講,一個(gè)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中會(huì)出問(wèn)題的地方太多了,如果現(xiàn)在不去解決,以后也很難再把這個(gè)缺口補(bǔ)上。我們比較信奉墨菲定律,做投資時(shí)把風(fēng)險(xiǎn)想得嚴(yán)重一些,總沒(méi)有太大壞處。
2、選有格局的創(chuàng)始人
現(xiàn)在一些互聯(lián)網(wǎng)的做法被復(fù)制到消費(fèi)領(lǐng)域,只要能擴(kuò)張做大GMV,就會(huì)有資本持續(xù)入局。這讓一些創(chuàng)業(yè)者不再冷靜和理智,不去想這件事到底該不該這么做,一旦攤子鋪開(kāi)來(lái)了,又該怎么去收拾?
對(duì)于企業(yè)創(chuàng)始人而言,項(xiàng)目是否能創(chuàng)造價(jià)值,是一定要討論的問(wèn)題。很多事情本來(lái)需要時(shí)間來(lái)驗(yàn)證,但由于資本催熟,大家不去驗(yàn)證就迫不及待地去延展復(fù)制了,這并非好事。
之前KKR創(chuàng)始人的理念給我留下了非常深刻的印象,他會(huì)找喜歡且信任(Like & Trust)的人合作,第一,你我理念相同,方向一致;第二,不談虛的,而是回歸到現(xiàn)實(shí),怎么一步一步做。
在我看來(lái),做投資也是這樣一個(gè)尋找志同道合伙伴的過(guò)程。峰尚資本合作的所有企業(yè),雖然涉及的領(lǐng)域廣泛,比如有做餐飲的,賣(mài)花的,做服裝的,但他們的氣質(zhì)具有高度一致性,即對(duì)用戶和股東都比較負(fù)責(zé)任,更在乎這件事能否創(chuàng)造價(jià)值。
包括投資時(shí)我們也會(huì)問(wèn)企業(yè),如果融的這筆錢(qián)是你自己的,會(huì)這么花嗎?如果他的答案是肯定的,我們才會(huì)更有信心。
總的來(lái)說(shuō),我們認(rèn)為,做消費(fèi)品行業(yè),首先,創(chuàng)始人一定要有格局眼光,能敏銳感知大趨勢(shì)、新需求,如果只把眼前的一畝三分地做好,還遠(yuǎn)不足以成就一家偉大的公司;其次,要會(huì)算大賬,善于把控發(fā)展節(jié)奏。不盲目無(wú)謂地?zé)X(qián),但在該投入的地方愿意下本,而且你能不能讓花的每分錢(qián),沉淀為企業(yè)的有形和無(wú)形的稀缺價(jià)值資產(chǎn)?
這樣在商業(yè)中就可以避免兩個(gè)極端,一是企業(yè)家很會(huì)賺錢(qián)但做不大;二是規(guī)模雖然很大但其實(shí)資金在空轉(zhuǎn),哪天斷糧了就會(huì)馬上縮水。
此外,在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代創(chuàng)業(yè),我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)不同于以往的點(diǎn):
一方面,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)把新品牌創(chuàng)業(yè)的門(mén)檻拉低了。比如現(xiàn)在你通過(guò)一次比較成功的營(yíng)銷(xiāo),就能使產(chǎn)品大范圍地被消費(fèi)者所知曉,這在十幾年前很難想象。
另一方面,對(duì)企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新能力的要求更高了。無(wú)論是在位龍頭企業(yè),還是想要突圍的創(chuàng)新企業(yè),對(duì)市場(chǎng)的敏感度和上新速度一定要跟上。
1、消費(fèi)者代溝存在,品牌迭代就永遠(yuǎn)存在
峰尚資本成立以來(lái),一直專(zhuān)注消費(fèi)投資,因?yàn)橄M(fèi)是我最熟悉也是最初邁進(jìn)的領(lǐng)域,它就在我們?nèi)粘I钪苓叄蠹叶伎梢愿兄玫?,宏觀環(huán)境也提供了一個(gè)非常好的發(fā)展舞臺(tái)。而且,內(nèi)需消費(fèi)作為一個(gè)國(guó)家長(zhǎng)治久安的基礎(chǔ),不太受外部政策環(huán)境的影響,在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái),會(huì)是一個(gè)相對(duì)永恒的主題。
在這波消費(fèi)變革和機(jī)遇中,90、95后變成大家異常關(guān)心的一個(gè)消費(fèi)群體。
我并不認(rèn)為,這一代90后甚至95后消費(fèi)人群,就完全不同了。新一代的消費(fèi)者都會(huì)站在自己的角度,說(shuō)跟上一代人不一樣,比如更追求個(gè)性化、健康、悅己等等。但把時(shí)間的尺度拉長(zhǎng)來(lái)看,每一代人都存在類(lèi)似的躍遷,并不是90、95后特有的。
70、80后跟他們父輩的消費(fèi)習(xí)慣和品位也不一樣,像是很多女生會(huì)把一些品牌定義為媽媽用的牌子,即使它再怎么努力出新款,也總覺(jué)得這不是我的牌子。因此,每代消費(fèi)者之間都會(huì)有代溝,只要這個(gè)現(xiàn)象存在,品牌的更新?lián)Q代就永遠(yuǎn)存在。
另外,大家都在討論,中國(guó)能否出現(xiàn)一批百億美金的世界級(jí)品牌?
中國(guó)改革開(kāi)放40年來(lái),前半段都在不斷追趕,現(xiàn)在有些領(lǐng)域已經(jīng)追上甚至可以趕超別人了,這時(shí)候才有了談能否做出世界品牌的可能。
但對(duì)投資而言,這并非衡量的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)槿蚧暮芏嘁蛩夭皇莿?chuàng)業(yè)者能改變的,比如中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的通信技術(shù)現(xiàn)在就受到一些國(guó)家的抵制,中華傳統(tǒng)文化在海外也不一定有同樣的市場(chǎng)認(rèn)同。
但好在中國(guó)有十幾億人,接近60%的城市化率,而且消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)具有一致性,除了地域間存在細(xì)微差別,很少會(huì)出現(xiàn)真正重品質(zhì)有內(nèi)涵的品牌在華東做得很好,在華北完全做不起來(lái)的情況,像ZARA、H&M根據(jù)地域調(diào)整款式,但在全國(guó)都可以開(kāi)店。這是很難能可貴的,因?yàn)橹灰茏龅闷饋?lái),這個(gè)市場(chǎng)就可以很大。
2、新品牌要代表新的消費(fèi)主張
那么,在這個(gè)時(shí)代,新品牌的空間和機(jī)會(huì)是什么?
我們會(huì)看到,此前一代的企業(yè)其實(shí)比較擅長(zhǎng)鋪通路,會(huì)把供應(yīng)鏈做扎實(shí),但其中一部分在與消費(fèi)者溝通方面非常欠缺,很難打造品牌力。所以,今天新一代的創(chuàng)業(yè)者站在這個(gè)歷史節(jié)點(diǎn)上,應(yīng)該要把品牌溝通做得更細(xì)致入微。
為什么我一直提出新品牌要代表新的消費(fèi)主張?
因?yàn)樵谶@種情況下,別人一提到你這個(gè)品牌,腦海中就能浮現(xiàn)出一個(gè)畫(huà)面。比如說(shuō)想到元?dú)萆值?ldquo;燃茶”,它不僅是零糖零脂肪,還會(huì)有燃燒脂肪的畫(huà)面感,這不需要再花一段文字說(shuō)明,用戶心里馬上就能映射出來(lái)。
再比如說(shuō)我們投的羅輯思維,也是大家一想到羅振宇羅胖,就知道他講的大概會(huì)是那類(lèi)大開(kāi)腦洞的觀點(diǎn)。“得到”APP的課程內(nèi)容雖然涉及的領(lǐng)域很廣,但內(nèi)容上都是既前沿又實(shí)用的知識(shí),整體品質(zhì)和氣質(zhì)也是一脈相承的,大家能馬上感應(yīng)得到。不斷迭代的《品控手冊(cè)》也是羅胖最引以為傲的產(chǎn)品心法沉淀。
這些代表特定消費(fèi)主張的品牌,最實(shí)質(zhì)的意義在于,它降低了消費(fèi)者的選擇成本,同時(shí)會(huì)帶來(lái)品牌溢價(jià)。當(dāng)品牌方為消費(fèi)者做好產(chǎn)品品質(zhì)和氣質(zhì)把關(guān)后,大家就不用再猶豫和糾結(jié)了。
就像羅胖以前講的父愛(ài)邏輯,不同于母愛(ài)體貼的噓寒問(wèn)暖,父親表達(dá)愛(ài)的方式通常是,我告訴你就這個(gè)好,已經(jīng)幫你挑出來(lái)了,你想學(xué)管理學(xué)選寧向東,經(jīng)濟(jì)學(xué)選薛兆豐,心理學(xué)選情感方面最牛的武志紅,都幫你請(qǐng)到家了,你用心聽(tīng)就行。
以及為什么歐洲上流階層永遠(yuǎn)會(huì)去老佛爺、Harrods這些高端百貨?因?yàn)槿蜃钚伦詈玫纳唐范荚谀抢铮M(fèi)者認(rèn)同并信賴它的品質(zhì)。
3、消費(fèi)主張?jiān)从趧?chuàng)始人近乎“偏執(zhí)”的堅(jiān)持
那這種消費(fèi)主張是怎么產(chǎn)生呢?我認(rèn)為,核心就是靠企業(yè)長(zhǎng)期持續(xù)近乎“偏執(zhí)”的堅(jiān)持。
偏執(zhí)并不是特立獨(dú)行,要跟整個(gè)世界對(duì)抗,而是認(rèn)真傾聽(tīng)市場(chǎng)反饋,客戶不滿意就不罷休,跟自己“死磕”到底。中國(guó)市場(chǎng)足夠大,層次足夠多,即使是再偏門(mén)的細(xì)分領(lǐng)域,產(chǎn)品如果能做好都可以活得非常舒服。
舉個(gè)例子,圍繞鮮花銷(xiāo)售的供應(yīng)鏈這件事,花點(diǎn)時(shí)間的聯(lián)合創(chuàng)始人,把家都搬到了云南,就在上游盯著花卉種植采摘,同時(shí)在供應(yīng)鏈上和順豐聯(lián)合研發(fā)鮮花的帶水運(yùn)輸,讓保鮮期能從原來(lái)的三五天延長(zhǎng)到半個(gè)月。這種量級(jí)上的提升,只有創(chuàng)業(yè)者把它當(dāng)成長(zhǎng)期事業(yè)去做時(shí),才可能實(shí)現(xiàn)。
今天,你要舍棄快錢(qián),去賺一個(gè)市場(chǎng)口碑,這個(gè)事特別不容易。因?yàn)橄M(fèi)者容易被誘導(dǎo),但也最難被長(zhǎng)期留存。相比歐美,中國(guó)的消費(fèi)者也更愿意嘗新,很多新品牌剛開(kāi)始確實(shí)熱門(mén),但品質(zhì)不夠好或沒(méi)有達(dá)到甚至超出預(yù)期,顧客可能不會(huì)再去買(mǎi)第二次。
所以,現(xiàn)在企業(yè)出新品的嘗試成本并不高,但被遺棄的速度也很快。要讓品牌有鮮明獨(dú)到的主張,被信任,就需要團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)緊繃著一根筋,毫不松懈地堅(jiān)持,把更多功夫花到消費(fèi)者看不見(jiàn)的地方。
除了to C的獨(dú)創(chuàng)新品牌,用技術(shù)賦能消費(fèi)場(chǎng)景,也是我們重點(diǎn)關(guān)注的方向。我們認(rèn)為,真正的產(chǎn)品層面的變革性創(chuàng)新,通常是由技術(shù)突破性進(jìn)步催生的。
比如,當(dāng)年利樂(lè)用包裝技術(shù)取代了塑料袋包裝,使得奶制品能長(zhǎng)期保鮮,并通過(guò)現(xiàn)代的商超分銷(xiāo)渠道賣(mài)到了全國(guó),這也催生了蒙牛、伊利這代品牌的崛起。
類(lèi)似的,中國(guó)人喜歡吃面食,但是逐漸厭倦了吃了幾十年的油炸方便面,市場(chǎng)上就研發(fā)出了能把湯汁、鮮味鎖住的凍干技術(shù)。這種技術(shù)的運(yùn)用和創(chuàng)新,勢(shì)必會(huì)帶來(lái)產(chǎn)品變革和新的優(yōu)勢(shì)品牌。
很多人認(rèn)為羅輯思維就是一個(gè)自媒體,其實(shí)不然,他們視之為使命的,是用新技術(shù)把出版業(yè)乃至知識(shí)服務(wù)業(yè)再做一遍。最開(kāi)始是音頻聽(tīng)書(shū),現(xiàn)在“得到”的電子書(shū)產(chǎn)品從題目到注腳的所有內(nèi)容,都接入了全文檢索。
比如,我想了解“羊群效應(yīng)”,那只需輸入關(guān)鍵詞,系統(tǒng)就可以展示出所有庫(kù)存電子書(shū)中包含“羊群效應(yīng)”的段落,并能從任意位置,開(kāi)始免費(fèi)試讀相關(guān)書(shū)籍的1/10內(nèi)容。
之所以做這樣的升級(jí),是因?yàn)閯?chuàng)始人從客戶的角度出發(fā),敏感地注意到大家普遍存在這樣的需求,而技術(shù)變革永遠(yuǎn)是支撐好產(chǎn)品的底層力量。
同時(shí),你也會(huì)發(fā)現(xiàn),技術(shù)賦能平臺(tái)的創(chuàng)始人并不一定都是技術(shù)出身,但有兩個(gè)共同特質(zhì),一是嗅覺(jué)敏感度高;二是產(chǎn)品化能力強(qiáng)。
商業(yè)嗅覺(jué)包括兩方面,一是客戶有待滿足的需求和當(dāng)下能實(shí)現(xiàn)的技術(shù)的銜接。如果這兩點(diǎn)正好匹配,就能馬上爆發(fā)出新的需求;二是能將匹配的技術(shù)和需求很快落地,轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。
一些公司乍看上去并不以技術(shù)見(jiàn)長(zhǎng),但其實(shí)是把精力投到產(chǎn)品背后了。比如羅輯思維花了3年時(shí)間,堅(jiān)持做“每天聽(tīng)本書(shū)”,匯集了迄今為止古今中外的智慧精華,現(xiàn)在電子書(shū)中還能檢索到所有古老典籍和前沿知識(shí)。這樣,他們就具有很高的資產(chǎn)價(jià)值,只是目前還沒(méi)有得到充分釋放。
另外,像我們另一家被投企業(yè)樂(lè)元素,他們開(kāi)發(fā)的“開(kāi)心消消樂(lè)”作為一款休閑游戲,上市這么多年來(lái)長(zhǎng)期占據(jù)著游戲榜前三的位置。
公司同樣在技術(shù)和研發(fā)方面做了大量且持續(xù)的投入。尤其在早期時(shí)對(duì)市面上幾乎所有機(jī)型的適配,到每一個(gè)關(guān)卡的設(shè)置等等都運(yùn)用了大量的AI技術(shù),為的就是讓消費(fèi)者在玩游戲的過(guò)程中體驗(yàn)更好。
說(shuō)到底,這類(lèi)技術(shù)賦能平臺(tái)最終要降低的是消費(fèi)者的決策成本,而不是靠大而全。而且,從誕生那一刻起,他們就是獨(dú)一無(wú)二的,別人模仿不來(lái),也不是一夜之間就能做成的。
在消費(fèi)品的具體投資領(lǐng)域,在關(guān)注一些熱門(mén)風(fēng)口項(xiàng)目的同時(shí),我們更關(guān)注貨架上傳統(tǒng)商品類(lèi)目的創(chuàng)新,傳統(tǒng)品牌普遍存在老化和代溝的問(wèn)題,瓶裝飲料就是一個(gè)典型代表。
瓶裝飲料進(jìn)入中國(guó)幾十年,消費(fèi)者認(rèn)知在不斷遷移。在可口可樂(lè)、百事等品牌最早出現(xiàn)的時(shí)候,大家覺(jué)得它安全有保障,口味好,而且不貴,所以迅速在全國(guó)普及開(kāi)來(lái)。
而這些年來(lái)大家越來(lái)越追求健康,對(duì)各種添加劑產(chǎn)生質(zhì)疑,同時(shí)也對(duì)口味有了更挑剔的要求,這讓很多傳統(tǒng)飲料在走下坡路,人們希望能有一款更好更健康的產(chǎn)品。
從貨架的邏輯來(lái)講,瓶裝飲料受價(jià)格區(qū)間的限制,新榨果汁很健康,但一杯二三十塊錢(qián),而一瓶飲料也就五六塊錢(qián)。所以,在保證性價(jià)比的前提下,又要有創(chuàng)新,是新企業(yè)比較難找的點(diǎn)。
理論上,傳統(tǒng)的東西確實(shí)都值得重做一遍,所謂需求的開(kāi)發(fā),實(shí)際上就是去捅破那層窗戶紙,擊中很多人內(nèi)心尚未被滿足的那種需求。但要能找準(zhǔn)需求、產(chǎn)品以及利潤(rùn)空間相匹配的點(diǎn),并不容易。
比如元?dú)萆志头浅V匾暜a(chǎn)品的研發(fā),從一開(kāi)始就有著國(guó)際化視野,包括在日本設(shè)立的產(chǎn)品中心,以及在美國(guó)、澳洲、香港、其他東南亞區(qū)域的市場(chǎng)布局。
此外,大企業(yè)永遠(yuǎn)會(huì)為創(chuàng)業(yè)者留出空間。在食品飲料領(lǐng)域,相較于創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的活躍,很多大公司反而很少去拓展這類(lèi)新品,我認(rèn)為有兩點(diǎn):
第一,出于機(jī)會(huì)成本的考量,一家飲料企業(yè)發(fā)展到一定體量,反而會(huì)被規(guī)模限制。對(duì)在位大企業(yè)而言,如果一款新品在第一年銷(xiāo)量沒(méi)達(dá)到七八億,那在內(nèi)部很可能被評(píng)為不及格。花同樣的精力,與其承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)研發(fā)新品,不如讓已有幾十億規(guī)模的產(chǎn)品再增長(zhǎng)20%。
相對(duì)而言,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的負(fù)擔(dān)較小,如果第一年做到一個(gè)多億營(yíng)收,第二年做三五億,是完全沒(méi)問(wèn)題的;而且,渠道方也希望能有一些新產(chǎn)品出現(xiàn),保持市場(chǎng)鮮活度;此外,市場(chǎng)也有很多需求等待滿足。當(dāng)然,也有一些頭部飲品企業(yè)在投入新品研發(fā),但他們出的新品往往沒(méi)有新品牌賣(mài)得好。
第二,大企業(yè)有它的包袱。他們的渠道能覆蓋從一線到五線甚至更下沉的市場(chǎng),如果研發(fā)的新品只能在一線城市賣(mài),為什么不直接做一款全國(guó)都能賣(mài)的呢?
所以大企業(yè)永遠(yuǎn)會(huì)給小企業(yè)留出空間,也有很多地方確實(shí)值得創(chuàng)新企業(yè)學(xué)習(xí)。我們經(jīng)常拿大企業(yè)的效率標(biāo)準(zhǔn)去要求初創(chuàng)企業(yè),比如企業(yè)的物流費(fèi)用占比,包裝成本占比,跟供應(yīng)商的付款條件等等。這雖然有些嚴(yán)苛,但是可以達(dá)到的,即使今年做不到,明年也能做得到。
消費(fèi)賽道很寬很長(zhǎng),在未來(lái),面對(duì)更復(fù)雜多元的品牌和線下渠道,我們永遠(yuǎn)會(huì)關(guān)注新的趨勢(shì),但有兩點(diǎn)不會(huì)變:
第一,對(duì)生意本質(zhì)的關(guān)注和創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品極致的追求,更簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“真匠人做的好生意”。我們不希望燒資本、玩補(bǔ)貼,還是那句話,如果拿自己錢(qián)不愿意干的事,也別拿投資人的錢(qián)去做。
第二,投資最先進(jìn)的生產(chǎn)力,注重資本效率。最先進(jìn)的生產(chǎn)力,并不一定是說(shuō)有沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)化,而是要注重一個(gè)行業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率指標(biāo)、資金周轉(zhuǎn)率等核心要素。
在投資主線上,我們未來(lái)還是會(huì)堅(jiān)持“獨(dú)創(chuàng)品牌”和“賦能技術(shù)”兩大類(lèi),當(dāng)然每個(gè)投資標(biāo)的都要符合我們自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于品牌而言,一定是在永恒不變的消費(fèi)者衣、食、住、行、娛需求層面,誕生的有強(qiáng)大品牌力和品牌價(jià)值的品牌。對(duì)于技術(shù)驅(qū)動(dòng)的賦能類(lèi)項(xiàng)目,則一定是能實(shí)實(shí)在在解決行業(yè)內(nèi)客戶群體的實(shí)際問(wèn)題,提供更好更高效的服務(wù),為客戶創(chuàng)造出更大的價(jià)值。
面對(duì)下一個(gè)十年,我認(rèn)為如果要走的更遠(yuǎn),首先要堅(jiān)信中國(guó)市場(chǎng)的美好未來(lái),無(wú)論何時(shí),人們都需要更好的產(chǎn)品。中國(guó)人口紅利已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)峰值,所以理論上所有的增長(zhǎng)來(lái)自于兩塊,一是現(xiàn)有東西的替代,二是單品價(jià)值的提升。
同時(shí),我們也堅(jiān)信好產(chǎn)品才會(huì)產(chǎn)生溢價(jià),做投資其實(shí)更看重的是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)。相比于流量,客戶對(duì)品牌的信任度才是最實(shí)在的無(wú)形資產(chǎn)。投資有價(jià)值主張的品牌,這會(huì)是我們安身立命之本。
*本文系野草新消費(fèi)原創(chuàng),口述高豐,整理鄭祎嫻,編輯張曉軍。歡迎主編微信(changgexing2018),深度行業(yè)交流,加入消費(fèi)升級(jí)VIP社群(請(qǐng)備注姓名-公司-職位,無(wú)備注者不予通過(guò))
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