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當(dāng)一場(chǎng)可持續(xù)綠色變革開始，ESG（環(huán)境、社會(huì)與治理）已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。

然而，如何實(shí)現(xiàn)ESG和企業(yè)發(fā)展的協(xié)同卻是一大問題。根據(jù)畢馬威《2022年中國首席執(zhí)行官展望》，一些企業(yè)家也表示ESG投資對(duì)提升財(cái)務(wù)業(yè)績和促進(jìn)業(yè)務(wù)增長效果尚不明顯，企業(yè)需要加強(qiáng)ESG和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略之間的協(xié)同，促進(jìn)ESG投資價(jià)值實(shí)現(xiàn)。

那么，如何實(shí)現(xiàn)ESG和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的協(xié)同？ESG投資對(duì)于企業(yè)發(fā)展究竟有哪些價(jià)值？

近日，果業(yè)知名公司百果園集團(tuán)發(fā)布了《2022年百果園環(huán)境、社會(huì)與管治報(bào)告》，這是百果園上市后首份ESG報(bào)告。

在這份報(bào)告中，百果園將自身發(fā)展戰(zhàn)略和ESG結(jié)合，從“產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)、低碳經(jīng)營、員工發(fā)展、社會(huì)責(zé)任”等維度，闡述了“好吃”戰(zhàn)略是如何驅(qū)動(dòng)企業(yè)乃至行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的。

作為衡量企業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的重要參照系，這份ESG報(bào)告的內(nèi)容揭示了果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的途徑。

一、“好吃”的關(guān)鍵詞一：品牌價(jià)值

ESG報(bào)告被稱為上市公司“第二財(cái)報(bào)”，是因?yàn)樗钩鲆患夜举嶅X能力之外的其他重要因素。包括氣候變化、自然資源、污染與消耗、綠色發(fā)展等環(huán)保層面的關(guān)鍵詞，也包括人權(quán)、工作條件、員工關(guān)系、高管薪酬以及董事會(huì)的多樣性和結(jié)構(gòu)等社會(huì)責(zé)任和公司治理層面的信息。

這些因素?zé)o法通過公司財(cái)報(bào)解讀，也不直接關(guān)聯(lián)公司自身的財(cái)政和經(jīng)營狀況。但是，它們是公司通向可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，對(duì)于提高公司競(jìng)爭(zhēng)力和聲譽(yù)有重大作用。

從品牌建設(shè)的角度來看，如果一家公司ESG評(píng)級(jí)高，那么上下游客戶和終端消費(fèi)者對(duì)這家公司的品牌認(rèn)可度也會(huì)提高。

這一點(diǎn)在果業(yè)表現(xiàn)得格外明顯，因?yàn)樗桥c健康高度相關(guān)的產(chǎn)品，品牌認(rèn)可度和性價(jià)比一樣對(duì)消費(fèi)者決策的影響顯著。正如百果園集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長余惠勇所說：“果業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)，水果是不需要教育的健康食品。”

可以說，“健康好吃”的品牌形象是鮮果公司的立身之本。在ESG報(bào)告中，百果園指出，“好吃”的水果才是營養(yǎng)的、才是安全的、才是生態(tài)的。

百果園舉辦獵果之旅，帶領(lǐng)消費(fèi)者深入厚嘟嘟糯米糍主產(chǎn)區(qū)

因此，在踐行ESG理念的過程中，百果園充分發(fā)揮自身水果全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，以“好吃”為標(biāo)準(zhǔn)，從源頭到終端把控水果品質(zhì)、安全和健康。

一是賦能上游種植端。百果園采用日本BLOF生態(tài)和諧型種植技術(shù)和臺(tái)灣生態(tài)種植技術(shù)，通過有機(jī)肥替代化學(xué)肥料，減少使用化學(xué)農(nóng)藥并改善土壤性狀，讓作物健康生長。

二是加強(qiáng)采購分揀環(huán)節(jié)把控。百果園采用產(chǎn)地直采、直供和與一線品牌合作等業(yè)務(wù)模式，并通過獨(dú)創(chuàng)的國內(nèi)水果“好吃”標(biāo)準(zhǔn)“四度一味一安全”量化維度，將水果按照“糖酸度、鮮度、脆度、細(xì)嫩度、香味、安全性”分為多個(gè)等級(jí)，滿足消費(fèi)者對(duì)不同口味和需求的水果。

三是建立先進(jìn)運(yùn)輸倉儲(chǔ)體系。百果園建立了網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈運(yùn)輸能力。截至目前，百果園在全國有29個(gè)倉配中心，將不同水果按不同溫度需求進(jìn)行恒溫儲(chǔ)存，實(shí)施成熟度和新鮮度把控。同時(shí)，在倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)升級(jí)能耗及溫控管理，推進(jìn)冷鏈規(guī)范化管理。

此外，百果園圍繞標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)商生態(tài)網(wǎng)絡(luò)，成立了食品安全委員會(huì)，自建了三大食品安全檢測(cè)中心，實(shí)施四重果品檢測(cè)流程。2022年，百果園四大主體順利通過SGS食品安全管理體系認(rèn)證，自有農(nóng)殘檢測(cè)能力項(xiàng)水果類從156項(xiàng)增加至200項(xiàng)，蔬菜類從193項(xiàng)增加至215項(xiàng)。

隨著安全體系不斷完善，百果園的產(chǎn)品品控能力顯著提升。2022年百果園因安全及健康召回的產(chǎn)品清零，明顯提升了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度。

最終，百果園的品牌價(jià)值也轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。2022年，百果園集團(tuán)營業(yè)收入為113.1億元，同比增加9.94%；歸母凈利潤為3.233億元，同比增加40.35%。同時(shí)，在品牌力的支撐下，百果園加盟門店數(shù)量實(shí)現(xiàn)快速增長，2022年，百果園新增門店397家，加盟門店總數(shù)達(dá)5631家。這些反映在財(cái)報(bào)中的數(shù)據(jù)也證明了企業(yè)踐行ESG與自身發(fā)展并不沖突。

這對(duì)于整個(gè)水果行業(yè)有著積極的意義，百果園在ESG投資上的成功將有助于推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

二、“好吃”的關(guān)鍵詞二：標(biāo)準(zhǔn)體系

百果園的案例告訴我們，ESG要求公司主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，但是這種行為會(huì)逐漸轉(zhuǎn)換為商業(yè)價(jià)值，推動(dòng)公司成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。

這不僅體現(xiàn)在品牌價(jià)值的提升上，還在于全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。

在圍繞“好吃”構(gòu)建獨(dú)特的品牌價(jià)值的同時(shí)，百果園還通過整個(gè)經(jīng)營體系貫徹執(zhí)行ESG理念，打造了行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)鮮果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量跨越發(fā)展。

百果園是中國水果行業(yè)中為數(shù)不多的兼具產(chǎn)品品牌和渠道品牌的公司之一?；诖耍俟麍@可以將自身的可持續(xù)發(fā)展要求拓展并滲透至上下游，在每個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理。

比如，在上游供應(yīng)鏈管理中，百果園基于“品質(zhì)為先、成本效益、交付穩(wěn)定、服務(wù)閉環(huán)”的四原則，讓供應(yīng)鏈管理更高效，還實(shí)現(xiàn)貪腐訴訟案件為0。在下游加盟商管理中，百果園通過設(shè)立加盟商委員會(huì)、“五行標(biāo)準(zhǔn)”管理、“神秘顧客”明訪暗訪機(jī)制等加強(qiáng)了渠道標(biāo)準(zhǔn)化。此外，百果園還參與了1項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。

百果園五行標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估體系

而這些行為的背后，是一套科學(xué)的ESG投資管理方法論。在ESG報(bào)告中，百果園根據(jù)新建立的ESG三級(jí)治理架構(gòu)體系，提出了“重要性議題矩陣”，涵蓋了以上所有具體動(dòng)作。

通過這個(gè)矩陣中各個(gè)指標(biāo)所對(duì)應(yīng)的經(jīng)營行為，百果園才實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化管理。而這些指標(biāo)最終也體現(xiàn)在百果園產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展和數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面。

在產(chǎn)品創(chuàng)新上，百果園以創(chuàng)新技術(shù)為動(dòng)力，果蔬育種上，擁有了20多個(gè)新品種的孵化資格，選育出2300多畝符合品質(zhì)預(yù)期的新品種產(chǎn)地；同時(shí)還在大生鮮領(lǐng)域開拓了牛奶、雞蛋和蔬菜等自有品牌的生鮮食材。

在渠道拓展上，百果園通過標(biāo)準(zhǔn)化加盟模式賦能，在線上線下實(shí)現(xiàn)一體化發(fā)展。截至2022年底，百果園5650家門店分布在全國22個(gè)省及直轄市的140多座城市；線上渠道覆蓋了百果園App、微信小程序以及天貓、京東、抖音、美團(tuán)、餓了么等多個(gè)平臺(tái)。

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，百果園通過對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化改造，推動(dòng)了整體業(yè)務(wù)的連接性。比如，百果園不斷加大對(duì)OMO業(yè)務(wù)的投入，提升數(shù)字化運(yùn)營水平。一方面，百果園通過社交媒體及第三方線上平臺(tái)獲取流量，為門店導(dǎo)流；另一方面，百果園將線下門店的用戶導(dǎo)入線上平臺(tái)和私域中。

同時(shí)，百果園通過線下零售門店店倉一體化，為消費(fèi)者提供到店自提、及時(shí)達(dá)及次日達(dá)送貨等多種取貨方式，將物流和銷售環(huán)節(jié)高效連接。

依托數(shù)字化技術(shù)的線上線下零售業(yè)態(tài)融合，是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是ESG投資的重要組成部分。根據(jù)畢馬威《2022年中國首席執(zhí)行官展望》，企業(yè)的綠色化轉(zhuǎn)型和數(shù)字化轉(zhuǎn)型相輔相成，80%的中國CEO表示ESG投資和數(shù)字化投資是緊密聯(lián)系的。

在行業(yè)發(fā)展中具有前瞻性的轉(zhuǎn)型升級(jí)，也凸顯出百果園ESG治理的科學(xué)性。因此，這份“好吃”的ESG報(bào)告，既對(duì)鮮果企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展有較大的參考價(jià)值，也對(duì)投資者進(jìn)行長期價(jià)值投資提供了幫助。

三、“好吃”的關(guān)鍵詞三：投資指標(biāo)

誰會(huì)是ESG時(shí)代的贏家？

中國經(jīng)濟(jì)正處于從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期，而在高質(zhì)量發(fā)展理念之下，不同主體都會(huì)越來越關(guān)注經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。換言之，不管是企業(yè)，還是投資者，都希望能抓住更多確定性。

作為企業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的重要抓手，ESG顯然包含了監(jiān)管、上市公司、資管機(jī)構(gòu)、評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)等多方評(píng)估一家企業(yè)前景的關(guān)鍵信息。

在百果園的ESG報(bào)告中，除了“堅(jiān)守食品安全與營養(yǎng)”“共建可持續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈”外，“打造綠色生態(tài)化運(yùn)營模式”“成就員工幸福人生”以及“助力共同富裕”等板塊內(nèi)容同樣向外界披露了這家公司的重要信息。

來源：百果園ESG報(bào)告

在松果財(cái)經(jīng)看來，關(guān)注員工成長、共同富裕以及打造綠色生態(tài)化運(yùn)營模式，將幫助百果園形成長期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也能讓投資者獲取超額收益。

一來，作為中國水果零售行業(yè)龍頭，百果園不僅具備產(chǎn)業(yè)鏈一體化優(yōu)勢(shì)，還在努力讓員工成為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

中歐國際商學(xué)院的蘇錫嘉教授曾指出，設(shè)備先進(jìn)、產(chǎn)品領(lǐng)先、利潤豐厚、對(duì)上下游議價(jià)能力強(qiáng)的企業(yè)更有可能成為ESG的贏家。而百果園在上游供應(yīng)端擁有眾多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商；在倉配方面可以為客戶提供及時(shí)達(dá)，次日達(dá)等靈活配送服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了高周轉(zhuǎn)、低損耗；在渠道上更是國內(nèi)第一大水果零售商，線下門店數(shù)量超過5600店。

同時(shí)，人才是企業(yè)興盛之本。不久前，沈南鵬在對(duì)話星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨時(shí)提出：很多CEO、創(chuàng)始人喜歡把技術(shù)、產(chǎn)品作為自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但往往忽略了更重要的一點(diǎn)，那就是只有通過贏得員工的心，才能贏得顧客的心，這是真正的差異化優(yōu)勢(shì)。

在ESG報(bào)告中，百果園提出：“我們一直認(rèn)為員工的引進(jìn)和培育，如同栽種果樹，不僅要提供合適的土壤和環(huán)境、精心呵護(hù)，還不能急功近利，要給員工足夠的時(shí)間、空間去適應(yīng)和生長。”這展示出百果園對(duì)人才培養(yǎng)的重視，完善員工價(jià)值主張將幫助這家公司吸引和留住人才。

二來，中國水果市場(chǎng)可以被視作一個(gè)快速增長的市場(chǎng)，選擇科學(xué)發(fā)展的龍頭企業(yè)有望獲取超額收益。

百果園一方面通過合理規(guī)劃及應(yīng)對(duì)氣候變化，逐步建立生態(tài)保護(hù)體系并落實(shí)節(jié)能降耗等舉措，打造了綠色生態(tài)化運(yùn)營模式；另一方面積極發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村戰(zhàn)略，踐行了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

隨著ESG成為主流價(jià)值觀，社會(huì)價(jià)值將成為最大的投資價(jià)值。而中國水果行業(yè)廣闊的成長空間，也為百果園高質(zhì)量發(fā)展的道路奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，中國水果零售市場(chǎng)2016年至2021年保持了8.2%的年復(fù)合增長率，預(yù)計(jì)2026年該市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到17752億元。

總之，通過這份ESG報(bào)告，我們看見百果園是如何將自身在水果行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位和影響力轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)力的。正如其所說，水果的根基在于“好吃”兩個(gè)字，既是一切行動(dòng)的原點(diǎn)，又是面向未來的指引。

來源：松果財(cái)經(jīng)

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