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有句話叫“得生鮮者得天下”。
消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品的新鮮度和食用安全性的重視程度逐步提升。由于生鮮產(chǎn)品具備季節(jié)性、地區(qū)性、不易儲(chǔ)存等特點(diǎn),加之傳統(tǒng)運(yùn)營模式的局限,新零售模式社區(qū)生鮮店應(yīng)運(yùn)而生。
近期社區(qū)生鮮品牌融資消息不斷,如,天鮮配、華和生鮮、云菜園、小農(nóng)菜場(chǎng)等,從中可以看出社區(qū)生鮮備受資本青睞。
為什么社區(qū)生鮮成為炙手可熱的新業(yè)態(tài)?
隨著都市人生活節(jié)奏的加快,如何解決“最后一公里”的購物問題是零售企業(yè)和資本市場(chǎng)搶占的重要陣地。市場(chǎng)更加細(xì)分,服務(wù)更加精準(zhǔn)、個(gè)性化,社區(qū)生鮮連鎖店的運(yùn)營模式正是應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)需求的一種探索。
社區(qū)生鮮能夠直接節(jié)省消費(fèi)者時(shí)間,減少出行距離,創(chuàng)造購物的便利性。另外由于國人集中式的小區(qū)居住方式,近年來城市人口增多迅速,小區(qū)增加,便利性生鮮購買渠道缺失,專業(yè)連鎖性社區(qū)生鮮還是一片空白。
社區(qū)生鮮新零售優(yōu)勢(shì)?
刺激消費(fèi)
社區(qū)生鮮離消費(fèi)者更近,刺激且方便消費(fèi)。購物模式從“計(jì)劃性購物”到“即時(shí)性購物”轉(zhuǎn)變,人們對(duì)購買效率提出更高要求,因此更完善的供應(yīng)鏈能力和智能技術(shù)壁壘將成為社區(qū)生鮮新零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
品牌化
品牌化是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高回購率和高溢價(jià)的重要手段。品牌和IP的建立,意味著品質(zhì)保證和知名度的建立,是提高客戶消費(fèi)粘性和高溢價(jià)的最有效手段。
高密集開店形成區(qū)域性品牌效應(yīng),不僅知名度提高了也能加強(qiáng)消費(fèi)者的信任度。在推廣宣傳品牌的成本就減少了,每開展一次促銷活動(dòng)的影響力和覆蓋面積也能一舉兩得。
節(jié)約成本
社區(qū)生鮮的新零售場(chǎng)景布局開始無限接近消費(fèi)者,不斷降低用戶即時(shí)消費(fèi)生鮮的需求成本。
高密度覆蓋門店很大程度節(jié)約物流成本、縮短移動(dòng)距離、提高配送效率,并且門店之間還可以快速調(diào)貨。特別像生鮮品類而言屬于損耗較大的商品,物流半徑的縮短有利于減少損耗率。
創(chuàng)業(yè)者可以從哪些方向入局社區(qū)生鮮?
社區(qū)生鮮+智能貨柜
新零售風(fēng)口下,各種模式創(chuàng)新層出不窮。智能貨柜是自提柜+零售柜的組合,根據(jù)每個(gè)社區(qū)的實(shí)際需求進(jìn)行靈活搭配。
相比直通車、菜店等方式,智能貨柜占地小,基本每個(gè)社區(qū)都有條件裝。與其他解決居民菜籃子的方式一樣,智能貨柜可以讓居民購菜更為方便,同時(shí)還可以解決菜車占地大、擾民、產(chǎn)生垃圾等問題。
社區(qū)生鮮+小程序
生鮮小店在運(yùn)營過程中可以引導(dǎo)進(jìn)店的用戶,通過掃碼成為會(huì)員。讓用戶有意識(shí)地使用線上小程序,包括拼團(tuán)入口或者商城入口。用戶通過線上提交訂單,在指定時(shí)間到店或到柜自提。小程序相較于app等其他線上引流方式方便快捷許多,直接進(jìn)入掃碼支付,對(duì)于員工和顧客來說,時(shí)間、效率節(jié)省非常多。且小程序基于微信帶有天然社交屬性,這也是非常大的優(yōu)勢(shì)。
以百果園為例,其在全國43個(gè)城市有2900家門店。百果園小程序上線6個(gè)月總積累用戶超500萬,月新增用戶峰值超300萬,日活峰值超50萬,日訂單峰值超5萬,日均到店用戶超2萬。
隨著電商巨頭紛紛入局,各種各樣的生鮮新零售店從去年開始在全國迅速擴(kuò)張。生鮮企業(yè)的新零售場(chǎng)景布局開始無限接近消費(fèi)者,未來社區(qū)生鮮新零售將走向全渠道,線上線下加速轉(zhuǎn)化。
來源:A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 作者:雨歇 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
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作為“新零售”網(wǎng)紅的名創(chuàng)優(yōu)品,2013年,在廣州開下第一家門店,此后門店不斷擴(kuò)張,從廣州走向全球市場(chǎng)。9年時(shí)間,名創(chuàng)優(yōu)品已經(jīng)成為全球規(guī)模最大的自有品牌綜合零售商。目前公司業(yè)務(wù)已覆蓋約100個(gè)國家和地區(qū)
創(chuàng)業(yè)開店,說到底還是看自己的能力在哪,適合什么店。不然告訴你有商機(jī),你沒能力的話還是做不好。很多人在開店之初對(duì)開什么店并沒有做過任何考察,只是道聽途說別人開什么店賺到錢,就心血來潮的開起來
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價(jià)值思維是做知識(shí)付費(fèi)的關(guān)鍵,理解客戶需求并提供有用的價(jià)值感是吸引客戶的關(guān)鍵。課程內(nèi)容關(guān)鍵在于引發(fā)學(xué)員重視,簡(jiǎn)單幾點(diǎn),他們就可以收錢。
秦剛老師好:我在保險(xiǎn)公司做了21年,別人的產(chǎn)品都是有形的,我的產(chǎn)品是無形的。我不知道這種無形的產(chǎn)品,如何嫁接互聯(lián)網(wǎng)去賣。我線下做的很好,但是我去年得了肺癌,有1年半沒有上班,等于是跟客戶脫節(jié)了。我現(xiàn)在一直做直播,一直做短視頻。我做短視頻和直播最初的目的,就是想證明自己還活著,還能為別人提供服務(wù)。后來
秦剛老師:您好,我是圣媛,在北京。2006年我讀研的時(shí)候,進(jìn)入體重管理這個(gè)行業(yè),當(dāng)時(shí)是一家私營企業(yè)。2008年,美國一家在紐交所上市的體重管理咨詢公司進(jìn)入中國,我所在的私營企業(yè)被這家外企收購。我本人也進(jìn)入這家外企,成為了它在中國的首批員工。它的瘦身理念更多是以生活習(xí)慣為主,用團(tuán)體課程的方式進(jìn)行干預(yù)。
秦剛老師:您好。我是賣土豬的白雪公主,在山腳下和您連麥。我來自山西,本職工作是一個(gè)高中教師,為了幫助弟弟給農(nóng)民工發(fā)工資,導(dǎo)致我負(fù)債97.3萬。從那之后,我過上了天天背債的日子。自己作為一個(gè)普通的高中老師,一個(gè)月的工資只有3000元,97萬的負(fù)債什么時(shí)候才能還完,我一個(gè)人的時(shí)候,經(jīng)常偷偷地哭。后來,我
最近錄了幾個(gè)大健康創(chuàng)業(yè)的短視頻,發(fā)現(xiàn)有好幾個(gè)多年沒有聯(lián)系我的朋友,開始主動(dòng)聯(lián)系我。這些朋友是在我做it網(wǎng)站的時(shí)候,他們?cè)谧鰅t的經(jīng)銷商,有賣it的配件,有賣it的原裝機(jī)等等。他們?yōu)槭裁绰?lián)系我?很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在也開始在大健康領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),他們看到我開始講大健康創(chuàng)業(yè)的話題,非常的感興趣,開始主動(dòng)聯(lián)系我。
創(chuàng)業(yè),一般理解,狹義講是指創(chuàng)辦了個(gè)企業(yè),廣義是指創(chuàng)造一番事業(yè)。我之所以把“創(chuàng)業(yè)”加了個(gè)雙引號(hào),除了上面狹義或者廣義之外,我覺得像個(gè)體工作室、個(gè)人IP、自由職業(yè)甚至線下各類路邊攤也可以算。當(dāng)然絕大部分人不會(huì)同意,他們會(huì)認(rèn)為這哪里是創(chuàng)業(yè),這就是生存。不管是理解成創(chuàng)業(yè),還是生存,為什么都要先找用戶需求?先
關(guān)注盧松松,會(huì)經(jīng)常給你分享一些我的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)。這是盧松松視頻號(hào)會(huì)員專區(qū)一位朋友的提問,我覺得中年人都可以看一看:松哥,你好,我在深圳,年齡38歲。我是從seo轉(zhuǎn)做銷售,工資不是很高,做的也很煎熬。目前這個(gè)行業(yè)屬于制造業(yè),非標(biāo)定制加工。我在這個(gè)行業(yè)7年了,對(duì)行業(yè)比較了解,想自己創(chuàng)業(yè),但是這個(gè)行業(yè)屬于重
1、你的用戶是誰?2、這些用戶在哪里?3、他們的痛點(diǎn)是什么?4、你如何幫他們解決痛點(diǎn)?這個(gè)問題要看起來很普通,想明白了事情就會(huì)變的很輕松了,針對(duì)創(chuàng)業(yè)者,最需要的時(shí)什么呢?1、你可以沒有資金2、你可以沒有技術(shù)3、你可以沒有學(xué)歷4、你可以沒有項(xiàng)目5、你可以沒有…...但是,你必須需要擁有以下三方面的基本