專訪鏈果城市合伙人梁鵬進(jìn)：從卡車司機(jī)到城市合伙人的華麗轉(zhuǎn)身

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文：劉志剛@互聯(lián)網(wǎng)江湖主編

再小的個(gè)體，如果能抓住時(shí)代趨勢，精細(xì)化運(yùn)營，也能改變自己的命運(yùn)。

鏈果優(yōu)品，這個(gè)生鮮水果新零售行業(yè)的新秀，用了不到3年時(shí)間，用戶從0增長到130w，實(shí)體店面從0家增長到300家，而且，這樣的成績并不誕生在各種資源云集的北上廣深，而是位于河北省省會石家莊，它究竟是怎么做到的？其他水果經(jīng)銷商能復(fù)制他的模式嗎？

就在最近，筆者專門連線了鏈果優(yōu)品城市合伙人梁鵬進(jìn)先生進(jìn)行了一些交流。

五位一體，創(chuàng)新商業(yè)模式或是成功關(guān)鍵

在2016年的云棲大會上，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云正式提出新零售的概念，認(rèn)為”純電商“的時(shí)代已經(jīng)過去，未來十年將是新零售的時(shí)代，即線上線下相結(jié)合。事實(shí)也的確如此，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代流量紅利的消失，線下這一流量寶庫也再次受到了創(chuàng)業(yè)者前所未有的重視。

3年過去，新零售的浪潮已經(jīng)蔓延到零售的各行各業(yè)，水果行業(yè)也不例外。新零售的本質(zhì)是人、貨、場的重組，具體來說，就是從物流配送效率、便捷度、品質(zhì)等方面全方位的提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，普遍解決消費(fèi)者買不到、買不爽、買不對的痛點(diǎn)。

正是立足于此，水果行業(yè)新秀鏈果優(yōu)品在解決水果產(chǎn)品品質(zhì)方面，采用了產(chǎn)地直采直銷的模式。這樣的一頭連接種植基地，一頭連接銷售終端的模式既保證了品質(zhì)，可謂剔除了中間商的層層盤剝，也保證了水果的新鮮。而這一點(diǎn)也是鏈果相比較于街邊夫妻店的優(yōu)勢所在。正如鏈果優(yōu)品保定城市合伙人梁鵬所說的那樣：“我們的水果一部分是直接從產(chǎn)地直采，這樣的價(jià)格優(yōu)勢會特別的明顯。而街邊的水果零售商大多是從附近的批發(fā)市場采購，本質(zhì)上是水果的二道販子，因此我們的水果在價(jià)格、品質(zhì)上相對于街邊零售商更有優(yōu)勢”。

在探討到鏈果對加盟方品牌賦能的問題上，梁鵬進(jìn)認(rèn)為：“做水果連鎖的品牌，加盟方可借助品牌方的品牌效應(yīng)，迅速擴(kuò)大知名度，省去了很多前期的營銷費(fèi)用。如果是自己的街邊零售，則會承擔(dān)自己默默承受許多損耗，我們都知道，水果零售行業(yè)中，損耗問題一直是制約利潤的一大痛點(diǎn)。如果做鏈果，通過我們智能化管理系統(tǒng)、這方面的處理經(jīng)驗(yàn)，一般不會有大批量的壞果與賣不完的問題，即使出現(xiàn)了供應(yīng)量上的損耗，公司也都會幫加盟方承擔(dān)”。

從這一點(diǎn)上看，鏈果優(yōu)品這樣成熟可靠的品牌會幫助從業(yè)者避免很多創(chuàng)業(yè)路上遇到的麻煩。

此外，渠道創(chuàng)新賦能加盟商，撬動(dòng)市場的方式也正是鏈果優(yōu)品大獲成功的基礎(chǔ)。在創(chuàng)新商業(yè)模式方面，一般的街邊零售店輻射能力僅僅只有區(qū)區(qū)兩三公里。對于大部分水果攤、夫妻水果店來說，始終面臨顧客進(jìn)店難、進(jìn)店轉(zhuǎn)化難、復(fù)購難、用戶裂變難等一系列問題，因此單純拼價(jià)格、拼地段的時(shí)代已經(jīng)過去，老一套的“生意經(jīng)”顯然越來越不適用于日益重視體驗(yàn)的消費(fèi)者。

在這一點(diǎn)上，鏈果優(yōu)品保定城市合伙人梁鵬進(jìn)說道：“我們目前有兩種引流方式，一種是線上引流，比如用戶正在上班，通過微信公眾號或者我們的拼團(tuán)群就可以看到水果的價(jià)格和店鋪的活動(dòng)，通過公眾號下完單之后，離用戶最近的店鋪后臺就會收到信息，并把水果配送到用戶距離最近的自提點(diǎn)。用戶下了班回家，就可以到自提點(diǎn)取下貨。目前，鏈果目前用戶已經(jīng)超過130萬，可以說，充足的粉絲數(shù)量為加盟方提供了源源不斷的客源。

還有一種方式就是用戶現(xiàn)在就在家，現(xiàn)在就想吃水果，就可以直接到小區(qū)的社區(qū)店去購買或者線上下單后就直接送貨上門?？梢哉f，這樣的營銷模式很好地解決了傳統(tǒng)水果零售店面輻射面只有僅僅三公里的問題。

這樣的線上營銷+線下實(shí)體店模式，通過線上商城自提+體驗(yàn)店+社區(qū)店+外賣+地推的渠道，造就了鏈果優(yōu)品每開一家店，就火爆一家的局面。就拿梁總自己來說，不到一年就實(shí)現(xiàn)了從卡車司機(jī)到城市合伙人的華麗而成功轉(zhuǎn)型，1個(gè)月就已經(jīng)收回前期所投入的成本。在賺到了第一桶金之后，在今年的1月27日，梁總獎(jiǎng)勵(lì)了自己一輛奔馳C180L與一部寶馬530。

事實(shí)上，目前已經(jīng)是鏈果保定地區(qū)經(jīng)理的梁總在加盟鏈果之前也是一直受到家里人的質(zhì)疑，之前大卡司機(jī)雖然工作辛苦，但是收入不錯(cuò)而且十分穩(wěn)定，現(xiàn)在要進(jìn)入一個(gè)全新的未知領(lǐng)域，家里人確實(shí)都很焦慮。畢竟對于一般人家來說，一次投入8、9萬去涉獵一個(gè)自己從來沒有做過的領(lǐng)域并非易事。但是，當(dāng)家里人看到僅僅不到兩個(gè)月就已經(jīng)收回所有本金，并且店里生意非?；馃岬木置婧螅饾u轉(zhuǎn)變了態(tài)度，開始全方位地支持梁總的事業(yè)。據(jù)了解，目前大部分的店面一個(gè)月可以實(shí)現(xiàn)2—3w的月收入。

在談到接下來的目標(biāo)時(shí)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)個(gè)人小康的梁總說道：自己接下來的任務(wù)就是要讓鏈果開滿整個(gè)保定，讓更多的消費(fèi)者吃到新鮮便宜的水果，幫助更多的加盟伙伴實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富的夢想。

全方位賦能，他的成功你也可以復(fù)制

據(jù)了解，鏈果優(yōu)品在河北省石家莊于2016年12月正式創(chuàng)立，創(chuàng)始人焦心寬先生為80后創(chuàng)業(yè)狂。其線上線下相結(jié)合，產(chǎn)地直采直售的新零售商業(yè)模式使其一經(jīng)推出，便大獲成功。截止到2019年3月份，其門店范圍已經(jīng)遍布河北、山西等多個(gè)主要城市，社區(qū)加盟店超過300多家，全職從業(yè)人員達(dá)到數(shù)千人，企業(yè)估值過億。

得益于鏈果優(yōu)品精準(zhǔn)賦能、集中、直采直供的供應(yīng)鏈模式以及本身的品牌效應(yīng)，從鏈果優(yōu)品的成功的確可以在廣大的三四線城市內(nèi)快速復(fù)制。事實(shí)上，在資本主義的高級階段，未來的商業(yè)從本質(zhì)上講就是在拼布局速度，看誰能更快、更低成本的覆蓋市場，進(jìn)而形成銷售、訂單密度，以掌控供應(yīng)鏈，形成入局門檻。而這也是鏈果的價(jià)值所在。

從加盟的方式上來看，目前一般有兩種。一種是交錢即可加盟，這種加盟方式門檻低，也就是說只給加盟方提供某種服務(wù)，后續(xù)能否做起來全靠自己。另一種是加盟門檻較高，對加盟者的能力和資質(zhì)有一定的要求，并且在后期經(jīng)營的過程中，總部也會有特別的服務(wù)顧問，會常常與加盟商進(jìn)行溝通、指導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)品牌方與加盟方的資源共享、風(fēng)險(xiǎn)共但，最終達(dá)到雙贏。

品牌形象決定了是否合作，而品牌方對加盟方的賦能則決定了能夠走多遠(yuǎn)。目前，鏈果目前用戶已經(jīng)超過130萬，企業(yè)價(jià)值3億，員工超過52人?？梢哉f，如此龐大的體量為加盟商提供了源源不斷的流量與品牌效力。

新零售這場全新的效率戰(zhàn)爭下，個(gè)體絲毫沒有優(yōu)勢可言。過去，對于傳統(tǒng)零售商而言，競爭對手主要是周圍三公里的店鋪，只要在這個(gè)范圍內(nèi)保住優(yōu)勢即可，但隨著技術(shù)的進(jìn)步，新零售的浪潮猶如一把鋒利的刀子血洗了許多傳統(tǒng)的零售行業(yè)。在這樣的大趨勢面前，唯有積極擁抱變化，才能勝出。而擁抱趨勢首先要做的就是向成功者學(xué)習(xí)，而鏈果優(yōu)品的成功崛起或許就是廣大水果零售商擁抱新零售的一個(gè)重要參考。

在這樣的情況下，與其單打獨(dú)斗，不妨加入像鏈果優(yōu)品這樣的水果新零售品牌方，以獲得從供應(yīng)鏈、到技術(shù)、營銷、渠道等方方面面的資源與經(jīng)驗(yàn)，如此或是微小個(gè)體擁抱新零售時(shí)代的正確姿勢。

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